Afhold selskab på restaurant Michael D

Konfirmation

Hold konfirmation eller nonfirmation på Hotel Papirfabrikken hvor vi for den samlede service, hvad enten I er til buffet eller tallerkenserveret menu, med eller uden drikkevarer ad libitum.

Konfirmation på Papirfabrikken

Holder du konfirmation i Silkeborg har vi lokaler på Hotel Papirfabrikken og hos os får du meget mere end bare maden med i couvertprisen;

Prisen er inkl. lokaleleje i 6 timer,
egen tjener,
opdækning med hvide duge og stofservietter samt hvide bloklys,
samt firestjernet service før, under og efter festen.

Prisen for ovenstående udgør i 2024 kr. 425,- pr. couvert. Børn under 12 år er halv pris.
Så slip for alt besværet og lad os gøre arbejdet.

Vi har lokaler fra 20 til 120 personer, så mon ikke vi også har et der passer jer? Vores lokaler på Papirfabrikken har alle direkte udgang til det smukke område vi ligger i, og flere af dem har udsigt til Remstrup Å. Festen i eget lokale kan evt. kombineres med velkomst på terrassen eller broen ved vandet.

Man er velkommen til at medbringe sine egne blomster og pynt udover det der er inkl. i prisen.

Fredag i uge 8 afholder vi en konfirmationsaften får årets konfirmander, hvor konfirmanden og forældre kan smage vores menuer og vine, samt blive inspireret af vores opdækkede borde.

Nedenfor finder du konfirmationsbuffeten og konfirmationsmenuen for 2024, der vil komme en ny for konfirmation 2025 sidst på året. Det er altid muligt at sætte sit eget præg på menuen så konfirmanden har på sin store dag lov til både at være kræsen og have livretter vi skal have tilføjet.

Kontakt os gerne for at få et tilbud der indeholder lige præcis de elementer der udgør jeres konfirmation eller nonfirmation.

Christina Torp (Hotelchef) & Susanne Kirkegaard (Selskabsansvarlig)
Tlf. 88822222 - selskab.silkeborg@radissonblu.com

 

***

Buffet5

Buffet Forretter

Konfirmationsbuffet forretter, efterfølgende serveres hovedretter og desserter, Pris pr. couvert 425,-

  • Krustader med hønsesalat
  • Carpaccio af okseinderlår med parmesan & bagte sherrytomater
  • Koldrøget laks med urtemayo & sylt
Buffet 10

Buffet Hovedretter

Konfirmationsbuffet hovedretter, serveres sammen med forretter og desserter, Pris pr. couvert 425,-

  • Stegt kalvefilet
  • Barbequemarineret kyllingebryst
  • Ovnbagte kartofler med urter
  • Smørglaseret, spæd forårsgrønt
  • Tomatsalat med agurk & feta
  • Bearnaiseblanquet
  • Kalvesauce
  • Tilkøb: Sæsonens fisk med kål og hvidvinssauce +25,-
IMG 9130

Buffet Desserter

Konfirmationsbuffet desserterne serveres efter forretter og hovedretter, samlet pris pr. couvert 425,-

  • Rabarbertrifli
  • Brownie med mousse & bær
  • Tilkøb: Dessertallerken m. hjemmelavet vaniljeis 20,-
IMG 9109

Konfirmations Menu

Tallerkenserveret konfirmationsmenu, 3 retter, pris pr. couvert 425,- Hovedretten kan der evt. serveres 2. gang.

  • Anretning med lille rejecocktail, krustade med kyllingesalat og bresaola med aioli & bagte sherrytomater
  • Grillet okse med asparges, nye løg & ovnstegte kartofler
  • Rabarbertrifli med hjemmelavet vaniljeis