Aften Menu
Mandag-lørdag er der åben 12-16 og 17.30-21.30 i Restaurant Michael D's stemningsfyldte lokaler på Papirfabrikken. Besøg også vores terrasser ved vandet og den hyggelige lobby-bar hvor der kan nydes simple, uformelle retter.
Sæson Menu
Menuen er sammensat af de bedste råvarer sæsonen bringer, gerne økologisk og gerne lokalt. Vores køkken er let, smagsfyldt & dynamisk, ligesom naturen omkring os. 3 retter for 435,- 4 retter for 495,-
- Jomfruhummer & caviar – agurk - citron
- Pigvar & grønt fra Jordkærgård - ærter
- Kalv – Grønt fra Jordkærgård – trøffel
- Jordbær & rabarber - havreknas - vanilje is
Forretter
- Letrøget blomkål & tariaky sauce – spæde grøntsager – urter (Vegetar) 145,-
- Carpaccio – vagtelæg – trøffel – citronmayo 155,-
- Salat "Chèvre chaud" - Salater fra Jordkærgård – blåbær – dansk honning 135,-
- Jomfruhummer & caviar – agurk - citron 175,-
Hovedretter
- 300 gr oksehøjreb på grill & bearnaise - håndskårne fritter 325,-
- Pigvar & grønt fra Jordkærgård - ærter 335,-
- Moules frites - håndskårne pommes frites - urter – aioli 245,-
Desserter
- Chokolade fondant med rabarber sorbet - saltet karamel 125,-
- Jordbær & rabarber - havreknas - vanilje is 125,-
- Udvalg af europæiske oste - sødt - sprødt 125,-
