Aften Menu
Mandag-lørdag er der åben fra 17.30 i Restaurant Michael D's stemningsfyldte lokaler på Papirfabrikken. Besøg også vores terrasser ved vandet og den hyggelige lobby-bar hvor der kan nydes simple, uformelle retter.
Forretter
- Carpaccio af okseinderlår m. æg, parmesan og trøffel 115,-
- Jomfruhummerhaler m. nektariner, kartoffel, hummer jus 145,-
- Grillet hjertesalat, bacon, Caesar sauce & Havgus 115,-
- Røget laks m. rygeost, syltet agurk, radise og kærnemælk 125,-
Hovedretter
Alle hovedretter serveres med kartofler a part
- Sprød kyllingeballotine m. ramsløg og rabarber 215,-
- Grillet kalve tournedos m. majs pure, syltede babymajs, stegte majs, popcorn og kalvesky med majs og citron 285,-
- Dampet pighvar m. årstidens grøntsager og dild 265,-
- Høbagt økologisk blomkål m. gulerodspuré, crudite af gulerod samt brunet smør m. trøffel og citron 165,-
Desserter
- Mille Fueille m. hyldeblomst-créme, friske jordbær og jordbærsorbet med peber 125,-
- Vaniljesuppe m. bær, kammerjunker og koldskålsis 115,--
- Dagens 4 Arla Unika oste m. knas og nødder 135,-
