292152913 5457406357649685 4204168536082517057 N

Aften Menu

Mandag-lørdag er der åben 12-16 og 17.30-21.30 i Restaurant Michael D's stemningsfyldte lokaler på Papirfabrikken. Besøg også vores terrasser ved vandet og den hyggelige lobby-bar hvor der kan nydes simple, uformelle retter.

289800275 565797551845219 6999369553372247358 N (1)

Sæson Menu

Menuen er sammensat af de bedste råvarer sæsonen bringer, gerne økologisk og gerne lokalt. Vores køkken er let, smagsfyldt & dynamisk, ligesom naturen omkring os. 3 retter for 435,- 4 retter for 495,-

  • Grillet jomfruhummer – solmodne tomater – caviar – bronze fennikel
  • Sandart pocheret i brunet smør – cremet byg – syltet citron – fennikel
  • Gråsten velfærds kylling – kantareller – perleløg - trøfler
  • Sensommer majs – hindbær - lakrids
292152913 5457406357649685 4204168536082517057 N

Forretter

  • Letrøget blomkål - Teriyaki sauce - gulerødder – bok choy - rucola 135,- (Vegetar)
  • Carpaccio på dansk okse – citronmayonnaise – trøffel – bagte tomater 155,-
  • Salat Chèvre chaud – gratineret gedeost – syltede figner – ristede valnødder 135,-
  • Grillet jomfruhummer med variation af tomater – caviar – bronze fennikel 155,-
289915124 565797531845221 2965548272399339625 N

Hovedretter

  • 300 gr. Rib eye på grill - bearnaise - håndskårne pommes frites - grillet grønt 325,-
  • Stegt pighvar – kartoffel – kantareller – perleløg 335,-
  • Moules frites - håndskårne pommes frites - urter – aioli 245,-
Chokoladefondant2

Desserter

  • Chokoladefondant - blomme sorbet – vanilje syltede blommer 125,-
  • Blommetærte – marcipan – vaniljeis 125,-
  • Sensommermajs – hindbær – lakrids 125,-
  • Udvalg af europæiske oste - sødt - sprødt 125,-
IMG 9113

MUSICAL MENU 22/10-6/11

3 retter for 435,- Se også vores BAR-menu der også er velegnet før du skal til musical.

  • "The Rain in Spain" - Hummer bisque – ravioli – fennikel
  • "A Hymn to him" - Glaseret oksekæbe – luftig kartoffel – jordskokker – trøffel
  • "Wouldn’t it be lovely?" - Crème Brûlée – appelsinsorbet
Rosevin